Doorgewinterde kalkoenburgers

Name: doorgewinterde kalkoenburgers
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gemalen kalkoen; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 1 1/2 eetlepels sojasaus; 1 ei, licht geslagen (optioneel); 6 hamburgerbroodjes, split

Deze hamburgers zijn geweldig op de 'que' of in de binnenshuis. Bedek ze zoals je wilt, zelfs op een volkoren broodje. Gebakken knoflook huisgebakken gerechten zijn geweldig! Serveer met de 'werken': sla, tomaat, avocado, spruiten, ui, mayonaise, mosterd, ketchup, etc.

Ingrediënten

Bereiding

Meng de kalkoen in een grote kom met de uiensoepmengeling, peper, knoflookpoeder, sojasaus en ei. Verwarm het mengsel ongeveer 10 minuten en vorm dan in 6 pasteitjes.
Verwarm de grill voor op middelhoog vuur.
Vet het grillrooster licht in. Plaats de pasteitjes op de grill.Kook 20 minuten lang, een keer draaien of totdat het goed is gedaan. De binnenkant van de hamburgers ziet er witachtig van kleur uit wanneer ze gaar zijn. Bewaar op broodjes.