Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KENINNY
Dorothy's barbecue
Een vriend heeft dit recept met mij gedeeld en mijn zoon vindt het heerlijk! Het is een beetje zoeter dan de meeste barbecue-recepten. Het vriest ook goed, dus het is handig om een maaltijd te gebruiken op een moment van tevoren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 biefstuk voor runderstekel of braadvlees onderaan (2,2 tot 2,7 kilogram)
- 3 liter water
- 1 fles (397 gram) ketchup
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter die bruine suiker bevat
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met warme koffie
- 3 eetlepels witte azijn
- 2 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 eetlepel gemalen mosterd
Bereiding
-
Doe gebraden en water in een Nederlandse oven; breng aan de kook.Verlaag de warmte; bedek en sudder gedurende 3 tot 3,5 uur of tot het vlees zacht is. Verwijder de warmte; cool.Strain bouillon; zet 9/10 liter opzij
-
In een grote pan of Nederlandse oven, combineer ketchup, bruine suiker, koffie, azijn, worcestersaus, mosterd, mierikswortel, kruiderijen en gereserveerde bouillon; breng aan de kook.Verlaag de warmte; Laat het 30 minuten sudderen, onbedekt
-
Snijd of rooster in dunne plakjes; voeg toe aan saus en warmte door. Serveer op broodjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minKookstijlaardappelen, melk, kaas, kaas, kaas, ui, ui, zout, peper, eieren,driekaasaardappelsoufflé
-
15 minKookstijlspinazie, paddestoel, ui, tomaten, spek, olie-, kaas, spek, spek, honing, azijn, olie-, mosterd-, citroensap,spinazie salade met honing-spek dressing
-
30 minKookstijlpaddestoel, salade dressing, spinazie, kaas, kaas, teentjes knoflook, zout, peper, kaas,gegrilde cheesy gevulde portobellos
-
45 minGebakken hamkippenborst helften, rosmarijn, ham, taart appel verdeeld, olie-, kaas, appelsap, paprika poeder,appel Zwitserse kip
Ik vond het geweldig