Dragon's breath grilled salmon

Name: dragon's breath grilled salmon
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 3 eetlepels geprepareerde mierikswortel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geroosterde knoflook; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; 4 (170 gram) zalmfilets

Ik bedacht dit recept voor de baas van mijn man die niet genoeg warmte of knoflook in zijn eten kan krijgen. Hij vraagt dit gerecht nog vaak, volgens deze vrouw. Waarschuwing: ik zou dit recept niet aanbevelen voor een eerste date of een romantische avond . Je zult het geweldig vinden als je van knoflook en heel pittig eten houdt. Het is ook erg goed op stokbrood voor een pittig alternatief voor knoflookbrood.

Ingrediënten

Bereiding

In de container van een keukenmachine, combineer de jalapeno pepers, mierikswortel, knoflook en mayonaise. Zet 0,75 van het mengsel opzij in de koelkast. Brij of smeer de resterende 0,25 op de zalmfilets. Bedek en koel gedurende ten minste 30 minuten om te marineren .
Verwarm een grill voor op een middelhoog vuur. Als het heet is, smeer het rooster licht in.
Grill de zalmfilets tot ze kunnen worden afgeschilferd met een vork, ongeveer 7 minuten per kant.Bereinig af en toe met de overgebleven marinade.