Drie bessen vriezer jam

Name: drie bessen vriezer jam
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse aardbeien bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse frambozen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bramen; Een kom met een inhoud van 1,33 liter met suiker; 2 eetlepels citroensap; 1 pakket (50 gram) fruitpectine in poedervorm; 190 liter water

Geef toe aan verleiding en koop verse bessen in bulk. Je zult blij zijn dat je dat deed toen je die rijpe kleine edelstenen veranderde in een zoete spread die je ook uit een cadeau-gevende jam kan krijgen. - Shannon Becker, Burton, Ohio

Ingrediënten

Bereiding

Bewerk de bessen in een keukenmachine in porties tot ze fijn zijn gehakt. Breng ze over naar een grote kom. Doe suiker en citroensap in het haar. Laat het 10 minuten staan en roer af en toe.
In een kleine steelpan fruitpectine en water combineren. Aan de kook brengen; kook en roer gedurende 1 minuut. Voeg toe aan het fruitmengsel; roer constant gedurende 4-5 minuten of totdat de suiker is opgelost.
Giet in potten of vriescontainers, laat 0,5-inch kopruimte achter.Kleed en laat een nacht staan of totdat het is uitgehard, maar niet langer dan 24 uur.Koel voor maximaal 3 weken of bevries tot 12 maanden.