Thanksgiving gevulde schelpen

Name: Thanksgiving gevulde schelpen
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 24 ongekookte schelpen van jumbo pasta; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kalkoenjus, verwarmd; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gekookte vulling; 4 groene uien, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met aardappelpuree; 1/4 theelepel chilipoeder, optioneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kalkoenjus, verwarmd

Overgebleven kalkoen, dressing en zoete aardappelen maken geweldige vulling voor jumbo pastaschelpen. We voegen kaas toe en gebruiken kalkoensaus als de saus voor deze publiekstrekker. - Robin Haas, Cranston, Rhode Island

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Kook de schelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking voor al dente.
Meng ondertussen in een grote kom mozzarella, kalkoen, vulling en groene uien. Meng in een kleine kom zoete aardappelen en meng, indien gewenst, chilipoeder.
Afvoerschalen; vul elk met 2 eetlepels vulling mengsel en 2 theelepels zoete aardappel mengsel. Rangschik in een ingevette 11x7-in.bakken schotel; bestrooi met Parmezaanse kaas.Bake, bedekt, 15-20 minuten of tot verwarmd door.Serveer met jus.