Drie tortellini van kaas met worst, venkel en tomatenroom

Name: drie tortellini van kaas met worst, venkel en tomatenroom
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Twee 255 gram-pakketten Three Cheese Tortellini; 340 gram zoete Italiaanse worst, verkruimeld; 400 gram venkel, geboorde, in dunne plakjes gesneden, ¼ kopje fijngesneden bladeren; 1 sjalot, gehalveerd, in dunne plakjes gesneden; ¼ tot ½ theelepel gemalen rode peper; ½ kopje witte wijn; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die de helft en de helft bevat; ½ kop Buitoni Marinara saus; ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas; 2 eetlepels gehakte basilicum

Three Cheese Tortellini met worst, venkel en tomatenroom

Ingrediënten

Bereiding

Cook tortellini volgens de aanwijzingen, reserveren ½ kopje water.
Bruine worst in een grote koekenpan met anti-aanbaklaag, af en toe roeren, 7 minuten. Voeg venkel, sjalotten en pepervlokken toe, roer tot ze zacht zijn, 4 minuten. Voeg wijn toe; Laat sudderen tot het licht is ingedampt, 3 minuten.
Voeg de helft en de helft toe en marinara; Laat 5 minuten sudderen. Voeg tortellini, parmezaanse kaas, basilicum en venkelblaadjes toe. Roer om te vleien. Pas saus met gereserveerd deegwater aan.
Verdeel in serveerschalen.
Copyright 2013 Television Food Network, G.P.Alle rechten voorbehouden.