Drievoudige chocoladekleur chip cookies

Name: drievoudige chocoladekleur chip cookies
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter die suiker bevat; 2 eieren; 2 theelepels vanille-extract; 85 gram pepermuntfrites (ik raad Andes creme de menthe bakchips aan, of je zou zelf wat Andes kunnen hakken als je kunt); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongebleekt bloem; Een kop met een inhoud van 170 ml die cacaopoeder bevat; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 128 gram donkere muntchocolade (ik heb Ghirardelli's Intense Dark Mint Bliss-vierkantjes gebruikt); 85 gram pepermuntfrites (ik raad Andes creme de menthe bakchips aan, of je zou zelf wat Andes kunnen hakken als je kunt); 128 gram donkere muntchocolade (ik heb Ghirardelli's Intense Dark Mint Bliss-vierkantjes gebruikt)

Ingrediënten

Bereiding

Crème tot licht en luchtig: margarine, suiker, eieren, vanille-extract en muntuittreksel.
Combineer in een aparte kom: bloem, Hershey's cacao, bakpoeder en zout.
Klop geleidelijk het droge mengsel in het geroomde mengsel.
Roer in: donkere chocoladeschilfers en Andes-bakchips.
Chill tot stevig genoeg om te hanteren (ik raad aan de vriezer te gebruiken).
Onder het chillen snijd je donkere chocoladevierkanten in stukken van 1,25 centimeter.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Vorm het deeg in balletjes van 2,5 centimeter en leg ze op een niet-ingevette bakplaat.
Plaats een chocoladestukje van 1,25 centimeter in het midden van elk koekje en druk het naar beneden om iets af te vlakken.
Bak gedurende 8-10 minuten op 350 ° F.
Voordat je de bakplaat verwijdert, gebruik je een lepel om het gesmolten chocoladevierkant over de bovenkant van het koekje te verspreiden.BE ZACHT! Het is heel gemakkelijk om de koekjes te scheuren als ze warm zijn.
Verwijderen van bakplaat en op rekken plaatsen om af te koelen.
Ik vind het leuk om wat extra Andes-chips erover te sprenkelen.