Druif en yoghurt bakken

Verwarm de oven voor op 170 ° C en sla de eieren in een kom met een zwaai-klopper; voeg de yoghurt, vanille-essence en maizena toe en klop tot het mengsel glad en goed gecombineerd is.

Verspreid de helft van de druiven over de basis van een ovenschaal van 1 liter; giet het yoghurtmengsel over de druiven; scattter de overgebleven druiven over de bovenkant en bak gedurende 30 minuten of tot de bovenkant stevig aanvoelt.

Bestrooi met bruine suiker en strooi de amandelen erover; zet opzij om iets af te koelen en warm te serveren.

Variaties: vervang voor een druif en bessenyoghurt de honingyoghurt door een yoghurt met bessensmaak.Vervang de honingyoghurt met custard om de druif en de vla te bakken. Vervang de bruine suiker door kaneel en de amandelen met gehakte walnoten.