Druivengelei (van bevroren concentraat)

Name: druivengelei (van bevroren concentraat)
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 0
Ingredients: 28 326 gram druivensapconcentraat; Een kom met een inhoud van 1.125 liter suiker; 1 (50 gram) pectine van het pakket; 3/4 liter water

Maak en deel dit Grape Jelly (From Frozen Concentrate) recept uit.

Ingrediënten

28 326 gram druivensapconcentraat
Een kom met een inhoud van
1.125 liter suiker

1 (50 gram) pectine van het pakket
3/4 liter water

Bereiding

Meet sap in een saucepot van 68 liter.
Voeg 3/4 liter water toe en roer.
Meet suiker en zet opzij.
Roer Fruit Jell pectine in sap en roer.
Breng aan de kook, onder voortdurend roeren.
Roer meteen suiker.
Breng aan de kook, eentje die niet kan roeren.
Roer constant, kook hard gedurende 1 minuut.
Haal van het vuur.
Schuim afblazen
Onmiddellijk opscheppen in hete glazen potten, centimeter kop ruimte overlatend.
Verwerk gedurende 5 minuten in een kokend badwater.
Maakt 7/8-ouince potten.