Druivenmost / blauwe kaas / focaccia van noten

Name: druivenmost / blauwe kaas / focaccia van noten
Yield: 1
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie of 2 eetlepels plantaardige olie; 100 gram rode pitloze druiven; 100 gram rode pitloze druiven; 113 gram Stilton-kaas, verkruimelde of 113 gram blauwe kaas (enige goede kwaliteit); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met walnoten; 1 ei, geslagen; 190 liter water; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels olijfolie of 2 eetlepels plantaardige olie; 1 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die broodmeel bevat; 1 1/2 theelepels gist

Maak en deel dit Grape / Bleu Cheese / Walnut Focaccia-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Druk met je vingers het focaccia-deeg in een centimeter cirkel, ongeveer 2/3 centimeter dik, op een ronde bakplaat (ik gebruik een rechthoekig bakplaat). Brij met olijfolie.
Breng het brood op smaak met zout en witte peper.
Druk de druiven in het deeg, laat een centimeter rand rond de randen.
Strooi de kaas en de walnoten over het deeg. Breek de randen van het deeg met de eierwas.
Bak gedurende 25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Plaats op een houten bord en snijd.
BASIS FOCCACIA DEEG: Plaats alle ingrediënten in de broodmachine in de volgorde die wordt aanbevolen voor UW machine. Verwerken op Doug h/Handmatige cyclus.