Dubbele aardappeltaart van herder sp5

Officiële inzending voor de wedstrijd: Simply Potatoes 5Fix. Geroosterde aardappelen uitgebreid met add-ins en romige aardappelpuree.

Verwarm de oven voor op 350 graden. Meng dressing, kaas en spekjes in een grote kom. Voeg rode aardappelstukjes toe en rol zachtjes.
Lepel in ingevette 353 centimeter ovenschaal en bedek met folie.
Bak gedurende 40 minuten, verwijder de folie en bak nog eens 15 minuten of tot de aardappelen zacht zijn.
Verwarm eenvoudig aardappelen Country Style Aardappelpuree in een pan op laag op de kookplaat, af en toe roeren. Spreid volledig over gekookte aardappelen in de ovenschaal en lichtbruin onder de grill, let goed op.
(Ik heb peterselie toegevoegd aan gekookte kwartelaardappelen voor het toevoegen van aardappelpuree of besprenkeld op de puree. (Dit is optioneel.).