Dubbele chocolade bananen snack cake

Dit is een heel snel en eenvoudig recept om op te zwepen. Tip: als je te veel rijpe bananen hebt om te eten, te schillen en te bevriezen. Op deze manier heb je ze altijd bij de hand om dit recept te maken (of een recept dat vraagt om geprakte banaan).

Meng bloem, suiker, cacao, bakpoeder en zout.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten.
Voeg melk, banaan, boter, citroensap en vanille toe.
Klop met een vork tot hij goed gemengd is, ongeveer 2 minuten.
Roer chocoladeschilfers erdoor.
Giet in een ingevette centimeters vierkante taartvorm.
Bak in de voorverwarmde oven van 170 graden 45-50 minuten of tot de tandenstoker in het midden van de cake is geplaatst, schoon uitkomt.
Koel volledig en snij in vierkanten.