Dubbele delight peanut butter cookies

Name: dubbele delight peanut butter cookies
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 397 gram pindakaas koekjesdeeg, Well Chilled (recommed Pillsbury); Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 1/2 theelepel kaneel; 397 gram pindakaas koekjesdeeg, Well Chilled (recommed Pillsbury); Een kopje met een inhoud van 130 ml met poedersuiker; 397 gram pindakaas koekjesdeeg, Well Chilled (recommed Pillsbury)

Het was liefde in het begin! Een co-work maakte deze de andere dag en ze waren heerlijk. Het recept dat ze bracht laat zien dat het recept is gemaakt door Carolyn Gurtz, winnaar van de Pillsbury Bake-Off Contest 2008.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven op 375 ° F
Meng in kleine kom gehakte pinda's, kristalsuiker en kaneel. Opzij zetten.
In een andere kleine kom, roer pindakaas en poedersuiker tot het volledig is gemengd. Vorm het mengsel in 61 ballen, elk ongeveer 2,5 centimeter.
Snij de plakjes koekjes in tweeën kruisgewijs om 24 stukjes te maken, vlak af. Vorm 1 stuk koekjesdeeg rond 1 pindakaasbal, volledig bedekkend. Herhaal met het deeg en de ballen.
Rol elke overdekte bal in een mengsel van pinda en suiker. Schud het mengsel volledig op de ballen. Op niet-ingevette grote bakplaatjes plaats je de ballen 5 centimeter uit elkaar. Prikkel het overgebleven pindamengsel gelijkmatig over de bovenkant van de koekjes en druk voorzichtig in het deeg.
Bak 7 tot 12 minuten of tot de randen goudbruin zijn.Koel 1 minuut voordat je ze in de koelrek plaatst. Houd ze goed afgedekt.