Dubbele oranje scones met oranje boter

Name: dubbele oranje scones met oranje boter
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8 scones, 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 eetlepel suiker; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 2 eetlepels oranje marmelade; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte mandarijn segmenten, uitgelekt; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 ei, lichtjes geslagen; 1 eetlepel suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 2 eetlepels oranje marmelade

Maak en deel deze Double Orange Scones met Orange Butter-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400.
Vet een bakplaat licht in.
Bloem lichtjes in maatbeker scheppen, vlak zetten.
Meng in een grote kom bloem, 3 eetlepels suiker, bakpoeder en sinaasappelschil.
Met de vork in margarine snijden tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Voeg oranje segmenten, melk en eieren toe.
Roer met de vork net totdat het mengsel de zijkanten van de kom verlaat en zachte deegvormen vormt.
Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak.
Kneed lichtjes 10 keer.
Op ingevette bakplaat rollen of kloppen in een cirkel van 15 centimeter.
Bestrooi met 1 eetlepel suiker.
Snijd in 8 wiggen, scheid een beetje.
Bak 15-20 minuten of tot ze goudbruin zijn.
Klop de boter in een kleine kom tot ze licht en luchtig is.
Roer de marmelade erdoor.
Serveer met warme scones.