Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tisa74
Dubbellaagse bananen bevorderen de omgekeerde cake
Lekkere kaneel en rum spiked cake over verse bananen en kaneel en rum spiked karamel, gelaagd met kaneel en rum puntige roomkaas glazuur ....
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kop met een inhoud van190 ml die bruine suiker bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml die boter bevat, verzacht
- 1 theelepel kaneel
- 1 eetlepel rum
- 4 grote bananen, gesneden (rijp maar nog steeds stevig werk het beste)
-
Een kop met een inhoud van190 ml die bruine suiker bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml die boter bevat, verzacht
- 4 eieren, kamertemperatuur
- 2 theelepels vanille
- 1 eetlepel rum
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die meel bevat
- 1 1/2 theelepels bakpoeder
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zure room, kamertemperatuur
- 113 gram roomkaas, verzacht
-
Een kopje met een inhoud van60 ml die boter bevat, verzacht
-
Een kop met een inhoud van190 ml die bruine suiker bevat
-
Een kop met een inhoud van190 ml die bruine suiker bevat
- 1 eetlepel rum
- 2 theelepels vanille
- 1 theelepel kaneel
Bereiding
-
Smelt boter, bruine suiker en kaneel op matig vuur totdat de suiker begint op te lossen en glad te worden. Voeg rum toe en kook 1 minuut meer.Verschep gelijkmatig tussen 5 goed ingevette taartpannen van negen centimeter. Segment plakjes banaan in cirkels over de karamel.
-
Verwarm de oven tot 350 *.
-
Crème suiker en boter op gemiddelde snelheid tot heel licht en luchtig - ongeveer 10 minuten. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppen na elke toevoeging. Voeg vanille en rum-extracten toe.
-
Meng bloem, bakpoeder, bakpoeder, zout en kaneel.
-
Bij lage snelheid, sla in meel in 3 delen afwisselend met de zure room, begin en eindigend met de bloem.
-
Schep zachtjes over bananen en spreid uit tot een vlakke oppervlakte. Bak 45-55 minuten totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt. Koel in de pan op een rooster gedurende 15 minuten, keer dan voorzichtig op het rooster om af te koelen .
-
Klop ondertussen roomkaas en boter tot een zeer zachte massa. Klop de bruine suiker en klop tot een gladde massa. Voeg rum, vanille en kaneel toe en voeg vervolgens poedersuiker toe om strooizout te krijgen en blijf kloppen tot een glad mengsel.
-
Wanneer de cakes helemaal afkoelen, leg dan zorgvuldig een laag op je taartschaal. Breng een laagje glazuur aan en plaats dan voorzichtig de bovenste laag. Laat alleen de zijkanten van de cake glazig zitten en laat de mooie kleine bananen eruit gluren. .
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minToetjeei, boter, suiker, melk, vanille-karamel, meel, cacaopoeder, zout, vanille-karamel, slagroom, pecannoten, chocolade, boter,chocoladekaramel droomkoekjes
-
18 minToetjelimoen, limoen, zout, vanille, boter, ham, melk, zure room,mini key lime pie
-
30 minToetjesuiker, boter, vanille, ei, meel, soda-, gember, gember, suiker,gember - bruine suikerkoekjes
-
8 minToetjewonton wikkels, bananen, kaas, chocolade,chocolade banaan wontons
Ik vond het geweldig