Duitse appelpannekoekjes

Name: Duitse appelpannekoekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 10inch pancake, 2
Ingredients: 1 theelepelsuiker; 1 theelepelsuiker; 1 eetlepel kaneel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 80 ml met een half en een half kopje met een inhoud van 80 ml die lichte room bevat; 3 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met scherpe appel, geschild, geboord en in dunne plakjes gesneden (1 kleine appel); 2 eetlepels ongezouten boter

Een lichte en gezwollen appeltaartachtige creatie voor twee en gebakken in een koekepan. Geweldig voor ontbijt, dessert en snacks.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de A-beker met een inhoud van 80 ml met suiker en de kaneel; opzij zetten.
Klop het meel samen, blijf 1 theelepel suiker, zout en de helft en de helft tot een gladde massa; Klop de eieren grondig in.
In een zware, 10 "ovenvaste koekenpan kookt u de appels in de boter op matig vuur, roert gedurende 2 minuten, bestrooi met het suikermengsel en roer, koken, tot de suiker is gesmolten.
Giet het beslag over het appelmengsel; bak in een voorverwarmde 400 ° oven 12-15 minuten, of tot hij gepoft en goudbruin is; omdraaien op een verwarmde schotel.