Kaneel warme broodjes

Dit zijn de beste pannenkoeken die we ooit hebben geprobeerd. Het was oorspronkelijk slechts een recept van de pannekoek die van mijn moeder is overgeleverd, waar we een aantal jaren van hebben genoten. De enige verandering die we hebben aangebracht was het toevoegen van kaneel. We houden ervan om ze warm te eten met boter die over hen smolt en gesmoord in de pannenkoekstroop van tante Jamima. Fantastisch voor ontbijt op zaterdagochtend. En dat duurt slechts ongeveer 15 minuten! Bak wat bacon of ontbijtworst om het nog beter te maken.