Duitse chocoladetassies

Name: Duitse chocoladetassies
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 eetlepel boter, gesmolten; 113 gram roomkaas, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 1/8 theelepel zout; VULLING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met pecannoothelften, geroosterd; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gezoete versnipperde kokosnoot, geroosterd; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; 1 groot ei; 1 eetlepel boter, gesmolten; 1 theelepel vanille-extract; 1/8 theelepel zout; 57 gram halfzoete chocolade, gesmolten

Mijn zoon en ik houden van chocolade, dus ik heb dit brownie-achtige recept gemaakt om elke chocoladeliefhebber tevreden te stellen. De pecannoten voegen een welgekomen crunch toe. - John Williams, Beaumont, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Roomboter, roomkaas en suiker tot licht en luchtig. In de vanille.In een andere kom zwaaien met bloem, cacao en zout; sla geleidelijk in afgeroomd mengsel. Koel, bedekt, gedurende 30 minuten.
Verwarm de oven voor op 350 °. Vorm het deeg tot 1-inch balletjes; druk gelijkmatig op de onderkant en de zijkanten van de niet ingevette mini-muffinbekers.
Pulse pecannoten en kokosnoot in een keukenmachine tot ze fijngehakt zijn. Klop in een kleine kom bruine suiker, ei, boter, vanille en zout. Wiskop met chocolade. Roer het mengsel van pecannoten erdoor. Plaats een afgerond theelepel vulling in elke kop.Bak tot vulling is ingesteld, 17-20 minuten. Koel in pannen 5 minuten. Verwijder de draadrekken om ze volledig af te koelen.