Duitse delicatessenkomkommersalade (gurkensalat)

Name: Duitse delicatessenkomkommersalade (gurkensalat)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 grote komkommer; zout; 1/2 teentje knoflook; 1 kleine gehakte ui; 2 eetlepels peterselie (gebruik een combinatie) of 2 eetlepels borage (gebruik een combinatie); 2 theelepels azijn; zout; suiker; peper; 2 eetlepels slaolie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room of een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt