Een Franse uiensoepminnaars Franse uiensoep

Name: een Franse uiensoepminnaars Franse uiensoep
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grote vidalia uien, dun gesneden; 1/2 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepelsuiker; 3 eetlepels plantaardige olie; 2 knoflookteentjes, gehakt; Een beker met een inhoud van 130 ml die rode wijn bevat; 1 liter rundvleesbouillon; 1 streepje Worcestershire-saus; 1/2 theelepel Dijon-mosterd; zout; peper; Een kopje met een inhoud van 190 ml met Zwitserse kaas of een kopje met een inhoud van 190 ml die Goudse kaas bevat; 2 dikke plakjes stokbrood