Een gerecht rozemarijn kip en rijst diner

Name: een gerecht rozemarijn kip en rijst diner
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte rijst bevat; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1/4 liter kippenbouillon; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge witte wijn; 2 kipfilets, gehalveerd en bonsde; Een kop met een inhoud van 60 ml die mayonaise bevat; 1 eetlepel gedroogde rozemarijn; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een centimeter ovenschaal in.
Verspreid rijst en knoflook op de bodem van de voorbereide ovenschaal.Giet kippenbouillon en wijn over het rijstmengsel.
Borstel kippenborsten gelijkmatig met mayonaise; strooi rozemarijn, zout en peper over elke gecoate kippenborst. Breng de kippenborsten zorgvuldig op het rijstmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet meer roze is in het midden en de sappen helder zijn, minstens 1 uur. Een thermometer die direct in het midden wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.