Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
LTEDFORD
Een minestrone soep zoals carrabba's
Mijn man en ik gingen naar Carrabba's vanavond voor het avondeten en ik had een prachtige schaal met hun Minestrone Soep. Ik smeekte hen om het recept maar ze zeiden dat het geheim was en mogen het niet uitgeven. Dus zodra ik thuiskwam, Ik heb het googled en vond dit recept op een recept website voor copycats. Ik hoop alleen dat het in de buurt komt! Ik heb geen idee van de portiegrootte die dit recept wel maakt.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 28 gram boter
-
Een kom met een inhoud van4 liter met kippenbouillon
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 laurierblad
- 200 gram wortel (centimeter blokjes)
- 100 gram tomaten (centimeterblokjes)
- 100 gram selderij (centimeterblokjes)
- 28 57 gram prosciutto-ham
- 100 gram ui (centimeterblokjes)
- 57 gram romanokaas, geraspt
- 1 theelepel knoflook, fijngehakt
- 400 gram aardappel, geschild (centimeterblokjes)
- 1 (425 gram) kan cannellini bonen
- 1 (425 gram) kan cannellini bonen
- 400 gram Savooikool, met kern (vierkanten vierkant)
- 1 (425 gram) kan cannellini bonen
- 100 gram courgette (centimeterblokjes)
- 1 (425 gram) kan cannellini bonen
- 1 theelepel peterselie, gehakt
- 57 gram romanokaas, geraspt
- 1 theelepel basilicum, gehakt
- Zout en vers gemalen zwarte peper
Bereiding
-
Verhit boter en olie en fruit selderij, ui, worteltjes en knoflook en kook tot ze zacht zijn.
-
Voeg groene bonen, kool, courgette, peterselie en basilicum toe en kook tot ze zacht zijn.
-
Voeg kippenbouillon, laurier, tomaten, prosciutto, romano korst en aardappelen toe.
-
Laat de soep aan de kook komen en laat onmiddellijk sudderen.Simpel gedurende 20-30 minuten of tot de aardappelen zacht zijn. Voeg ingeblikte bonen toe met hun sappen en laat nog 5 minuten sudderen. Verwijder de romano-korst en de prosciutto. Voeg geraspte romano-kaas toe onder voortdurend roeren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
255 minLaag cholesterolboter, teentjes knoflook, rijst, bouillon, zout, peper,crock pot knoflook pilaf -
45 minLaag cholesterolkip, paddestoel, groenten, pluimvee kruiden, knoflook zout, , melk, peterselie vlokken,snelle saucy kippenbraadpan -
15 minLaag cholesterolbok choy, kool lonten, erwt, edamame, appel, olie-, rijst, olie-, sojasaus, zout, peper, Sesam zaden,groene superfoodsalade -
310 minLaag cholesterolTurkije, ui, peper, teentjes knoflook, bonen, tomaten, maïs, Chili poeder, komijn, salsa, zout peper,grove kalkoengroente chili (crock pot)
Ik vond het geweldig