Een uur chili

Name: een uur chili
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ui, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met wortel, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bleekselderij, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden; 600 gram grondboorhouder; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1 (312 gram) kan crème van tomatensoep (gecondenseerd type); 1 (312 gram) kan crème van tomatensoep (gecondenseerd type); 1 (425 gram) kan bonen in ranchstijl of 1 (425 gram) kan hete bonen bevatten; 1 (425 gram) kan bonen in ranchstijl of 1 (425 gram) kan hete bonen bevatten; 1 (340 gram) flessenbier of 1 (340 gram) flessenwater; 1 eetlepel chilipoeder; 1 eetlepel komijnpoeder; 2 theelepels oregano; Een kop met een inhoud van 130 ml die koriander bevat, gehakt; 1 eetlepel hete saus (of meer)

Ingrediënten

1 eetlepel canola-olie
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ui, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met wortel, gehakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met bleekselderij, in blokjes gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene paprika, in blokjes gesneden
600 gram grondboorhouder
2 knoflookteentjes, gehakt
1 (312 gram) kan crème van tomatensoep (gecondenseerd type)
1 (312 gram) kan crème van tomatensoep (gecondenseerd type)

1 (425 gram) kan bonen in ranchstijl of 1 (425 gram) kan hete bonen bevatten
1 (425 gram) kan bonen in ranchstijl of 1 (425 gram) kan hete bonen bevatten
1 (340 gram) flessenbier of 1 (340 gram) flessenwater
1 eetlepel chilipoeder
1 eetlepel komijnpoeder
2 theelepels oregano
Een kop met een inhoud van
130 ml die koriander bevat, gehakt
1 eetlepel hete saus (of meer)

Bereiding

Verhit de olie in een diepe pan, voeg alle groenten toe en laat 10-15 minuten langzaam stoven, zorg ervoor dat de groenten erg zacht zijn.
Als de groenten zacht zijn, voeg je de grond in de pot met de groenten; bruin en roer om te breken. Kook tot alle rose is verdwenen. Verwijder overtollig vet.
Voeg gehakte knoflook toe, roer en kook nog eens 1-2 minuten.
Voeg alle resterende ingrediënten toe. Reinig blikjes met een beetje water en voeg dat toe. Laat 30 minuten sudderen.
Serveer met gehakte ui, koriander, geraspte kaas en zure room.