Eenvoudig gegrilde citroenkip

Name: eenvoudig gegrilde citroenkip
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: 130 liter vers citroensap; Een kop met een inhoud van 130 ml die sojasaus bevat; 1/2 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 4 (170 gram) kipfilet zonder vel, zonder been

Ingrediënten

Bereiding

Spoel kipfilets af en dep ze droog met papieren handdoeken. Meng het citroensap, de sojasaus, gember en zwarte peper in een kom; giet in een grote, hersluitbare plastic zak. Voeg de kipfilets toe, sluit de zak en masseer om de kip gelijkmatig met citroensapmengsel te bedekken. Plaats in de koelkast om ten minste 20 minuten of maximaal 24 uur te marineren.
Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.Licht olie rooster rooster en plaats ongeveer 10 centimeter van de warmtebron.
Giet de marinade uit de zak en gooi deze weg op de voorverwarmde grill. Kook tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn, 6 tot 8 minuten aan elke kant.