Eenvoudig geroosterd varkensvlees

Name: eenvoudig geroosterd varkensvlees
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 900 1 gram varkensgebraad zonder been, rib of 900 gr lendestuk zonder been; Een kop met een inhoud van 80 ml die ketchup bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die abrikozenconfituur bevat (of perzik behoudt); 1 eetlepel sojasaus; 1 theelepel Dijon-mosterd; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel peper

Dit is een gemakkelijk recept om te fixen. Geen mooie ingrediënten. Ik heb dit ook op de grill gemaakt, licht ingepakt in een foliepakket.

Ingrediënten

900 1 gram varkensgebraad zonder been, rib of 900 gr lendestuk zonder been
Een kop met een inhoud van
80 ml die ketchup bevat
Een kop met een inhoud van
60 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kop met een inhoud van
190 ml die abrikozenconfituur bevat (of perzik behoudt)

1 eetlepel sojasaus
1 theelepel Dijon-mosterd
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375.
Leg het vlees in een ondiepe ovenschaal.
Klop de resterende ingrediënten in een kleine kom tot ze glad zijn. Giet het vlees of het varken, draai een paar keer om te coaten.
Bak 40-50 minuten op 375 of totdat de interne temperatuur 160 ° C bereikt.