Eenvoudig pasta bakken met prei en kaas

Name: eenvoudig pasta bakken met prei en kaas
Cook time: 21 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: 2,5 bos prei, in vieren gesneden in de lengte en in centimeters gesneden; 0,5 (454 gram) doos penne pasta; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die zware room bevat; 2 eetlepels boter; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Emmentaler-kaas; 2.5 centimeter zout en versgemalen zwarte peper naar smaak

Een snelle en gemakkelijke pasta bakken met prei en kaas die ik vaak maak tijdens de week. Als je wilt, kun je ham of spek toevoegen aan de noedels.

Ingrediënten

Bereiding

Breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de pen toe en kook, af en toe roerend, tot ze zacht en toch stevig zijn tot de beet, ongeveer 11 minuten.
Breng een tweede grote pan met lichtgezouten water aan de kook en kook de prei gedurende 2 minuten terwijl de penne aan het koken is. Goed afvoeren.
Verwarm de oven voor op 240 graden (245 ° C). Vet een ovenschaal in met wat boter.
Verhit room en room in een pan op laag vuur tot deze heet is. Klop de Emmentaler-kaas erdoor tot ze gesmolten is. Breng op smaak met zout en peper. Meng de gekookte penne en prei en voeg deze bij de bereide ovenschaal. Giet de kaassaus erover.
Bak in de voorverwarmde oven tot het lichtbruin is, ongeveer 10 minuten.