Eenvoudig puree van aardappel

Name: eenvoudig puree van aardappel
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 4 1/2 eetlepels boter; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ingevroren gehakte uien; 1,5 (411 gram) blikjes kippenbouillon; 1 (680 gram) pakket bevroren hash-bruine aardappelen (zoals Ore-Ida® Steam n 'Mash®) Knoflook-gekruide aardappelen); 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel gemalen zwarte peper; 3/4 theelepel knoflookzout; 1 1/2 streepjes hete saus (zoals Louisiana®); 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn

Ingrediënten

4 1/2 eetlepels boter
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met ingevroren gehakte uien
1,5 (411 gram) blikjes kippenbouillon
1 (680 gram) pakket bevroren hash-bruine aardappelen (zoals Ore-Ida® Steam n 'Mash®) Knoflook-gekruide aardappelen)
3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
1 1/2 theelepeltjes gedroogde basilicum

3/4 theelepel zout
3/4 theelepel gemalen zwarte peper
3/4 theelepel knoflookzout
1 1/2 streepjes hete saus (zoals Louisiana®)
1 (340 gram) kan verdampte melk zijn

Bereiding

Smelt boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de uien tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Schenk de kippenbouillon langzaam over uien; voeg aardappelen, meel, basilicum, zout, peper, knoflookzout en hete saus toe.
Breng kippenbouillon aan de kook; zet het vuur laag en sudder, roer en pureer aardappelen vaak met een aardappelstamper, tot de soep 20 tot 25 minuten gaar en glad is. Roer de melk in de soep.