Eenvoudig rond biefstuk met champignonsoep jus

Name: eenvoudig rond biefstuk met champignonsoep jus
Cook time: 120 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 3-4
Ingredients: 400 rondbiefstuk van 1 gram; 2 (298 gram) blikjes champignonsoep (vetvrij is oké); 1 (298 gram) kan water geven; 1 middelgrote ui

Dit is supergemakkelijk en smakelijk! Mijn oma maakte het altijd met aardappelpuree en groene bonen als bijgerechten.

Ingrediënten

400 rondbiefstuk van 1 gram
2 (298 gram) blikjes champignonsoep (vetvrij is oké)

1 (298 gram) kan water geven
1 middelgrote ui

Bereiding

Snijd het vet van de ronde biefstuk en snij in stukken van 7,66 x 7,66 centimeter.
Klop water en champignonsoep samen in een kom en giet net genoeg om de bodem van een pan van 13 x 9 dun te coaten.
Leg de stukjes ronde biefstuk gelijkmatig rond de pan.
Snijd de ui in plakjes en leg ze gelijkmatig op het vlees.
Giet de rest van de champignonsoep op de ronde biefstuk en uien.
Bedek met folie en bak op 325 gedurende 2,5 tot 3 uur.