Gezonde lende-peper entrecote

Name: gezonde lende-peper entrecote
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels catsup; gegrilde paprika; verse rozemarijn; 1,5 theelepels snipped verse basilicum of 1/2 theelepel gedroogde basilicum, geplet; 1/8 theelepel knoflookpoeder; 1/8 theelepel gemalen kardemom; 600 gram ossenhaasbiefstuk zonder botten, 2,5 centimeter dik gesneden; verse rozemarijn; gegrilde paprika

Met 146 heerlijke calorieën is een portie van dit recept niet alleen snel maar ook gezond! De wrijving vult het rundvlees echt aan zonder de smaken te maskeren. Goed voor goedkopere stukken vlees en om de calorieën te verminderen. Van de redacteur van Better Homes and Garden voor top tien Healthy Heart Recepten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng ketchup, zwarte peper, rozemarijn, basilicum, knoflookpoeder en, indien gewenst, kardemom.
Smeer beide kanten van de biefstuk in met een ketchup-mengsel.
Grill steak op een onbedekte grill direct op medium kolen gedurende 6 minuten. Maak steak; grill voor 8 tot 12 minuten meer of tot gewenste gaarheid.
Snijd in porties. Bedek met verse rozemarijn en serveer indien gewenst met gegrilde paprika's.
Om te grillen door indirecte warmte: Plaats voorverwarmde kolen rond een lekbak in een afgedekte grill. Test voor matig vuur boven de pan. Leg steak op de grill boven de lekbak. Bedek en gril gedurende 20 tot 24 minuten of tot de gewenste gaarheid, keer biefstuk om.

Blogs die misschien interessant zijn

rundvleesnier voedingsfeiten

vergelijking tussen voedingswaarde van rundervissen

wat is beter voor je hart rundvlees of kip

is geitenvlees gezond

heeft rundvlees of turkije meer ijzer

Ik vond het geweldig

Gezonde lende-peper entrecote

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies