Knoflook-champignon rib ogen

Name: knoflook-champignon rib ogen
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ribbenlapjes zonder botten (2,5 centimeter dik); 1/4 theelepel peper; 1/8 theelepel zout; 4 eetlepels boter, verdeeld; 4 -8 teentjes knoflook, geschild en in plakjes; 400 gram verse champignons, in plakjes; 3 eetlepels runderbouillon

Het is gemakkelijk om ribogen met champignons en knoflook aan te kleden voor een speciaal biefstukdiner. Dit recept geeft een kookplaatmethode, maar u kunt de biefstukken ook grillen als u dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Bestrooi de biefstukken met peper en zout. Smelt 1 eetlepel boter in een grote koekenpan.Kook de steaks gedurende 2 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid bereikt (voor medium-rare, een vleesthermometer moet 145 * zijn; medium, 160 * ; goed gedaan, 170 *) Verwijderen en warm houden.
In dezelfde koekenpan, kook de knoflook in 1 eetlepel boter gedurende 2 minuten. Verwijder de knoflook en zet opzij. Voeg de champignons en de resterende boter toe aan de koekenpan; bak gedurende 5 minuten. Stoof in bouillon. Aan de kook brengen; kook en roer op hoog vuur totdat het wordt opgenomen. Voeg gereserveerde knoflook toe. Bewaar boven de steaks.

Blogs die misschien interessant zijn

kobe beef nutrition feiten

vergelijking tussen voedingswaarde van rundervissen

wat is beter voor je hart rundvlees of kip

heeft rundvlees of turkije meer ijzer

soja eiwit versus meat protein

Ik vond het geweldig

Knoflook-champignon rib ogen

Het is gemakkelijk om ribogen met champignons en knoflook aan te kleden voor een speciaal biefstukdiner. Dit recept geeft een kookplaatmethode, maar u kunt de biefstukken ook grillen als u dat wilt.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies