Grecian skillet rib eyes

Name: grecian skillet rib eyes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 theelepels knoflookpoeder; 1 1/2 theelepels gedroogde basilicum, geplet; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano, geplet; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 2 rib ooglapjes (700 tot 1 gram en 2,5 centimeter dik); 1 eetlepel olijfolie; 1 eetlepel vers citroensap; 2 eetlepels fetakaas, verkruimeld; 1 eetlepel kalamata olijf, gehakt

Ik vond dit recept op, dat is een site voor verschillende kookmagazines, waaronder Souther Living, waar deze uit afkomstig is. Onlangs door mijzelf geprobeerd, plaatsen voor ZWT6. Je zult merken dat deze topolie van olijf-feta-kruid geweldig werkt op kip en lam ook.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer de eerste 5 ingrediënten; wrijf op alle kanten van de biefstukken.
Giet olie in een grote anti-aanbak koekepan; Plaats op middelhoog vuur tot het warm is. Voeg steaks toe en kook 10 tot 14 minuten of naar gewenste gaarheid, keer één keer. Sprenkel met citroensap; top met kaas en olijven.
Opmerking: ik zal de biefstuk waarschijnlijk grillen. Ik zal elke biefstuk met olijfolie penseelen en dan beide kanten wrijven met de wrijf. Grill naar wens, en bestrooi met citroensap, fetakaas en olijven.