Marinade voor biefstuk (porterhouse, entrecote of eventuele biefstukken)

Name: marinade voor biefstuk (porterhouse, entrecote of eventuele biefstukken)
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 porterhouse steaks (verschillende steak kan worden gebruikt); 2 1/2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel verse gemberwortel of 1 theelepel gember, in een pot; 1 teentjes knoflook, geperst of 1 theelepel knoflook, in een pot; 1 theelepel gedroogde dragon (of je favoriete specerij); Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; 1 eetlepel rode wijnazijn

Dit is een eenvoudige marinade voor eventuele stukken vlees, hoe langer je marineert hoe meer de smaak in het vlees zal doordringen. Mijn carnivoren (Little Miss (DD) en Hubby) hebben er echt van genoten. Ik vond het ook niet erg op kip.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote ondiepe kom de suiker, gember, knoflook, dragon, sojasaus en azijn, meng tot de suiker is opgelost.
Voeg vlees toe aan het marinade mengsel en mix.
Dek af met plasticfolie en laat het minstens 30 minuten marineren, één of twee keer draaien.
Leg biefstuk op BBQ of grill, kook en borstel dan met marinade, keer biefstuk een keer, kook tot het klaar is of volgens uw smaak.
Verwijder het vuur en serveer onmiddellijk met een salade en een aardappelgerecht.