Eenvoudige avocado-dip van de chef-kok

Name: eenvoudige avocado-dip van de chef-kok
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 kleine ui; 1 avocado, moet rijp zijn, huid en zaad verwijderen; 2 eetlepels citroensap; 1 tomaat, in blokjes van 2 mm x 2 mm in blokjes gesneden; 1 theelepel olijfolie; zout, naar smaak; zwarte peper, naar smaak

Ik maak dit de hele tijd, je zult een keukenmachine nodig hebben om een zachte textuur te hebben, maar als je besluit om het met de hand te maken, dan zal het niet zo glad en romig zijn en zal de smaak anders zijn.

Ingrediënten

Bereiding

In een mini-keukenmachine, de ui verwerken, verwijderen en in een kleine kom.
Voeg de in blokjes gesneden tomaten in dezelfde kom.
Voeg avocado toe aan de keukenmachine en verwerk de avocado tot hij helemaal gepureerd is.
Voeg naar smaak citroensap, olijfolie, zout en zwarte peper toe.
Verwerk ze een beetje meer, verwijder en voeg dezelfde kom toe met uien en tomaten.
Meng goed.
Serveer met pita sticks, water cracker koekjes of hartige koekjes.
Genieten.