Eenvoudige basilicum-spinazie pesto

Name: eenvoudige basilicum-spinazie pesto
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse basilicumblaadjes, verpakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse spinazieblaadjes; Een kopje met een inhoud van 60 ml met pijnboompitten; 2 teentjes knoflook, gehakt; 130 liter extra vierge olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse basilicumblaadjes, verpakt
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse spinazieblaadjes
Een kopje met een inhoud van
60 ml met pijnboompitten

2 teentjes knoflook, gehakt
130 liter extra vierge olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml die vers geraspte Parmezaanse kaas bevat

Bereiding

Combineer basilicum, spinazie en pijnboompitten in een keukenmachine; mix tot fijngehakt, ongeveer 30 seconden.
Voeg knoflook toe en pulseer 15 tot 30 seconden.
Voeg langzaam olie toe terwijl de keukenmachine aan staat.
Stop met het schrapen van de zijkanten met een rubberen spatel als dat nodig is.
Voeg Parmezaanse kaas toe en pulseer tot het gemengd is..