Eenvoudige bosbessenmuffins i

Name: eenvoudige bosbessenmuffins i
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 ei; 80 liter plantaardige olie; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 theelepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse bosbessen

Deze muffins zijn absoluut heerlijk. Het geheim zit in het NIET te veel mengen van het beslag: hoe minder je mixt, hoe beter de muffins zijn. Je kunt de bosbessen vervangen door chocoladestukjes om een nog betere muffin te maken - dus mijn kinderen zeggen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (205 ° C). Leg een muffinblikje met papieren voeringen.
Meng in een grote kom melk, eieren en olie. Voeg bloem, bakpoeder, suiker en bosbessen toe; meng het beslag voorzichtig met slechts een paar halen. Een glad beslag in kopjes.
Bak gedurende 20 minuten. Warm bewaren.