Eenvoudige, boterachtige drop raisin scones

Name: eenvoudige, boterachtige drop raisin scones
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 10 scones, 10
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cakemeel (niet zelfoplopend); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met cakemeel (niet zelfoplopend); 1 eetlepel bakpoeder; 1/2 theelepel tafelzout; 6 eetlepels ongezouten boter, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met rozijnen; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; 1 ei, lichtjes geslagen; 1 ei, lichtjes geslagen

Deze scones zijn snel om samen te komen op een drukke ochtend. Erg mals en ook lekker! U kunt de droge ingrediënten voormengen en de boter in snijden en in de koelkast bewaren totdat u klaar bent om de scones klaar te maken.

Ingrediënten

Bereiding

Zeef alle droge ingrediënten samen.
Snijd in boter tot kruimelig.
Roer de rozijnen erdoor.
Meng de melk met een losgeklopt ei en roer in de droge mix totdat het net samenkomt.
Op een met perkament beklede bladpan schep je 10 scones met een grote koekjes schepper.
Borstel elke scone met het resterende losgeklopte ei en bak op 425 * gedurende 12 tot 15 minuten.
Serveer met boter en jam.