Eenvoudige cake mix carrot-ananas cake

Name: eenvoudige cake mix carrot-ananas cake
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 2 grote eieren, lichtgeslagen; 1 (227 gram) kan ananas verbrijzelen (ongedraineerd); 1 (234 gram) pakket gele cakemengeling (gebruik hiervoor niet de cake mix "pudding toegevoegd"); Een kopje met een inhoud van 80 ml met mayonaise of een kopje met een inhoud van 80 ml met slasaus; 1 1/2 theelepels kaneel; 2,5 centimeter nootmuskaat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met uitgescheiden wortel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten; glazuur van roomkaas

Zo eenvoudig, laat het ananassap niet weglopen van de gemalen ananas! Het serveren wordt alleen geschat op basis van de grootte waarmee je de stukken hebt gesneden. Mijn recept 90142 werkt uitstekend met deze cake; -)

Ingrediënten

2 grote eieren, lichtgeslagen
1 (227 gram) kan ananas verbrijzelen (ongedraineerd)
1 (234 gram) pakket gele cakemengeling (gebruik hiervoor niet de cake mix "pudding toegevoegd")
Een kopje met een inhoud van
80 ml met mayonaise of een kopje met een inhoud van 80 ml met slasaus
1 1/2 theelepels kaneel

2,5 centimeter nootmuskaat
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met uitgescheiden wortel
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte walnoten of een schaal met een inhoud van 1/4 liter met pecannoten
Glazuur van roomkaas

Bereiding

Zet de oven op 350 graden.
Vet een ovenschaal van 33 x centimeter in.
Klop in een grote kom eieren en voeg dan alle overige ingrediënten toe, behalve de roomkaasglazuur; mix om goed te combineren.
Overbrengen in voorbereide bakvorm.
Bak ongeveer 30-35 minuten of tot cake tests gedaan.
Koel volledig en vorst vervolgens af met roomkaasglazuur.