Eenvoudige chicago-stijl spinazie pizza

Name: eenvoudige chicago-stijl spinazie pizza
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (284 gram) kan gekoelde pizzabodems bevatten; 1 (284 gram) pak spinazie gehakt, ontdooid, goed doorlatend; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die parmezaanse kaas bevat; 1 (794 gram) kan tomaten fijnhakken; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 theelepels gedroogde oregano bladeren; 0,5 theelepel rode pepervlokken

Dit is mijn favoriete recept aller tijden! Mijn familie woonde vroeger in de buurt van Chicago en het is echt moeilijk om echte pizza in Chicago-stijl te vinden, maar ik denk dat dit in de buurt komt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 500 F.
Druk de korst op de bodem en zijkanten van de goed ingevette 23 x 33 centimeter ovenschaal.
Meng spinazie, mozzarella en 2 eetlepels Parmezaanse kaas en verdeel het gelijkmatig over de korst.
Meng tomaten, knoflook, oregano en pepervlokken en spreid het over het kaasmengsel.
Bestrooi met de resterende 2 eetlepels Parmezaanse kaas.
Bak 10 minuten op 500, verlaag dan het vuur tot 375 en bak nog eens 20 minuten.