Eenvoudige deviled eieren

Name: eenvoudige deviled eieren
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 6 hardgekookte eieren; 2 eetlepels mayonaise; 1 theelepel witte suiker; 1 theelepel witte azijn; 1 theelepel bereide mosterd; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel fijngesnipperde ui; 1 eetlepel fijngehakte selderij; 2,5 centimeter paprika, of naar smaak

De eieren zijn heerlijk, en het is gemakkelijk om meer te maken voor grotere bijeenkomsten.Ik heb ui en selderij toegevoegd voor een beetje meer smaak en textuur.

Ingrediënten

6 hardgekookte eieren
2 eetlepels mayonaise
1 theelepel witte suiker
1 theelepel witte azijn
1 theelepel bereide mosterd

1/2 theelepel zout
1 eetlepel fijngesnipperde ui
1 eetlepel fijngehakte selderij
2,5 centimeter paprika, of naar smaak

Bereiding

Snijd de eieren in de lengte doormidden en verwijder de dooiers; zet het wit opzij.
Mix de dooiers met een vork in een kleine kom.
Roer ze in mayonaise, suiker, azijn, mosterd, zout, ui en bleekselderij; goed mengen.
Eierdooiermengsel in de eiwitten mengen of strijken.
Pronk met paprikapoeder.
Koel tot serveren..