Eenvoudige en heerlijke vegetarische soep (pasta en fagioli)

Name: eenvoudige en heerlijke vegetarische soep (pasta en fagioli)
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 10-12
Ingredients: 2 eetlepels olijfolie; 1 kleine witte ui, gehakt; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 (539 gram) blikjes cannellini bonen, ongedraineerd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte pecorino romano-kaas; 400 0 gram groente brokkelt af, ik gebruik het boca merk (gelijk aan 600 gram rundergehakt); Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte pecorino romano-kaas; 340 gram ditalini, waarbij gekookt gekookt wordt volgens de aanwijzingen van de verpakking of 350 milliliter schelpdeegwaren, waarbij gekookte accoding bewaard wordt in verpakkingsrichtlijnen

Maak en deel dit eenvoudige en heerlijke vegetarische soep (Pasta E Fagioli) recept uit.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte pecorino romano-kaas
400 0 gram groente brokkelt af, ik gebruik het boca merk (gelijk aan 600 gram rundergehakt)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geraspte pecorino romano-kaas
340 gram ditalini, waarbij gekookt gekookt wordt volgens de aanwijzingen van de verpakking of 350 milliliter schelpdeegwaren, waarbij gekookte accoding bewaard wordt in verpakkingsrichtlijnen

Bereiding

Bak ui in olie in grote pan tot ze zacht is.
Voeg knoflook toe en bak nog een paar minuten.
Voeg bonen toe met hun vloeistof.
Voeg een pasta met gekookte pasta toe en laat sudderen tijdens het koken van pasta.
Als de pasta klaar is, voeg je Boca Crumbles toe aan het saus- en bonenmengsel en voeg je uitgelekte pasta en kaas toe, waarbij je kookvloeistof voor pasta bewaart.
Laat een half uur zitten en voeg gereserveerde pastakoken toe om te verdunnen tot gewenst consitstency.
Wordt beter en dikker als het zit.
Serveer met meer kaas voor garnering.