Eenvoudige en snelle kip tortellini soep

Name: eenvoudige en snelle kip tortellini soep
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 2 eetlepels boter; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1,5 liter kippenbouillon; 1 (454 gram) pot Alfredo-saus; 1 (227 gram) zure room van karton; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Parmezaanse kaas (optioneel); 1 (284 gram) verse spinazie verpakken; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een kopje met een inhoud van 60 ml met versnipperde Parmezaanse kaas (optioneel)

Smakelijk, snel en eenvoudig soeprecept. De smaken vermengen zich zo goed dat ze om meer smeken. Kaas tortellini, verse spinazie en blokjes kip met een paar andere ingrediënten maken dit een blijver! Dit gaat goed met een gastronomische gegrilde kaas.

Ingrediënten

Bereiding

Smelt boter in een pot van 5 liter op middelhoog vuur; kook en roer de ui en knoflook in gesmolten boter tot de ui doorschijnend is, ongeveer 5 minuten. Voeg de bouillon van de kip en Alfredo-saus toe aan het uienmengsel; kook tot het ongeveer 5 minuten gekookt is. Bestrooi met zure room en gekookte kip; Laat het 15 minuten sudderen.
Meng de tortellini en spinazie van de kaas tot een kippenmengsel, dek de pot af en laat 20 minuten sudderen. Breng een seizoen met zout en peper.
Verdeel de soep in kommen en bestrooi met Parmezaanse kaas.