Eenvoudige erwtensoep van 10 minuten

Name: eenvoudige erwtensoep van 10 minuten
Cook time: 9 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lente-uitjes of 3 sjalotten; 2 teentjes knoflook; 1/4 liter kippenbouillon (ik gebruik soms slechts 2 oxokubussen in water); Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die bevroren erwten bevat; 2 eetlepels crème fraiche; 3 takjes mint; zout en peper; boter

Deze snelle, eenvoudige en gezonde soep smaakt absoluut geweldig en kan in 10 minuten plat worden opgemaakt en geserveerd! hey, het is zelfs geliefd bij "erwt haters" ...

Ingrediënten

Bereiding

Zacht uien en knoflook in boter, maakt niet uit hoe ze worden gesneden! (3-4 minuten).
Gooi de bevroren erwten in de pan, dan de kippenbouillon, breng op smaak - en laat het sudderen (4 minuten).
Gooi de fijngehakte verse muntblaadjes erin en laat nog een beetje sudderen (1-2 minuten).
Giet alles in een blender en voeg 2 eetlepels crème verse of natuurlijke yoghurt toe.
Meng tot een gladde massa (1 minuut).
Serveer en geniet ervan! (ook lekker als het gekoeld is).

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Eenvoudige erwtensoep van 10 minuten

Deze snelle, eenvoudige en gezonde soep smaakt absoluut geweldig en kan in 10 minuten plat worden opgemaakt en geserveerd! hey, het is zelfs geliefd bij "erwt haters" ...

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies