Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tara Lofley
Eenvoudige, gastronomische pompoensoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de pompoen, bruine suiker en kerriepoeder toe aan de boter; kook en roer tot de pompoen karameliseert, 6 tot 10 minuten. Giet de kippenbouillon over het mengsel; breng aan de kook en kook tot de pompoen zacht is, ongeveer 20 minuten meer.
-
Giet de soep in een blender en vul de kruik niet meer dan halverwege. Houd het deksel van de blender op zijn plaats met een handdoek; start de blender, gebruik een paar snelle pulsen om de soep in beweging te krijgen voordat je hem op puree achterlaat. Verwerk in porties tot een gladde massa.
-
Garneer elke portie soep met 1 theelepel pompoenpittenolie, een klodder zure room en een paar pompoenpitten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
25 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, olie-, meel, melkcreme, kreeft vlees, melkcreme, sherry, peper, zout,kreeftenbisque ii
-
225 minSoepen, stoofschotels en Chilitomaten, pompoen taart kruiden, groenten SAP, okra, broccoli, wortel, courgette, ui, pompoen taart kruiden, suiker, azijn, Chili poeder, zout, peper, rundvlees brokkelt af, bonen, spinazie,vegetarische pompoen spinazie chili
-
650 minSoepen, stoofschotels en ChiliTurkije, wortels, selderij in, ui, teentjes knoflook, peterselie, peperkorrels, baai, tijm, bouillon, water dekking, water dekking, raap, pastinaak, wortels, bonen, erwten, bonen, peterselie,Turkije frame groentesoep
-
140 minSoepen, stoofschotels en Chilirundvlees dat in de steek gaat, olie-, teentjes knoflook, Chili poeder, komijn, meel, oregano, bouillon, zout, peper,echte texas chili
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig