Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tara Lofley
Eenvoudige, gastronomische pompoensoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de pompoen, bruine suiker en kerriepoeder toe aan de boter; kook en roer tot de pompoen karameliseert, 6 tot 10 minuten. Giet de kippenbouillon over het mengsel; breng aan de kook en kook tot de pompoen zacht is, ongeveer 20 minuten meer.
-
Giet de soep in een blender en vul de kruik niet meer dan halverwege. Houd het deksel van de blender op zijn plaats met een handdoek; start de blender, gebruik een paar snelle pulsen om de soep in beweging te krijgen voordat je hem op puree achterlaat. Verwerk in porties tot een gladde massa.
-
Garneer elke portie soep met 1 theelepel pompoenpittenolie, een klodder zure room en een paar pompoenpitten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minSoepen, stoofschotels en Chilisuiker, maïzena, oestersaus, olie-, varkensvlees, garnaal, ui, wonton wikkels, ui, ei, kippenbouillon, sojasaus, olie-, bok choy, ui,wontonsoep zonder gember
-
15 minSoepen, stoofschotels en Chilimeel, ei, bouillon,ribley soep
-
0 minSoepen, stoofschotels en Chiligarnaal, limoen juiced, boter, paprika, sjalotten, maïs, okra, tomaten, tomaten, tijm, baai, zout peper, chili peper,okra stoofpotje met garnalen
-
50 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, ui, paprika, mycoprotein e Quorn ™, teentje knoflook, paprika poeder, tomaten, wijn, oregano, tomaten, suiker, zout peper,veggie goulash
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig