Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tara Lofley
Eenvoudige, gastronomische pompoensoep
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de pompoen, bruine suiker en kerriepoeder toe aan de boter; kook en roer tot de pompoen karameliseert, 6 tot 10 minuten. Giet de kippenbouillon over het mengsel; breng aan de kook en kook tot de pompoen zacht is, ongeveer 20 minuten meer.
-
Giet de soep in een blender en vul de kruik niet meer dan halverwege. Houd het deksel van de blender op zijn plaats met een handdoek; start de blender, gebruik een paar snelle pulsen om de soep in beweging te krijgen voordat je hem op puree achterlaat. Verwerk in porties tot een gladde massa.
-
Garneer elke portie soep met 1 theelepel pompoenpittenolie, een klodder zure room en een paar pompoenpitten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliui, wortels, selderij, teentjes knoflook, water, olie-, baai, zout peper, linzen, azijn,Griekse linzensoep
-
75 minSoepen, stoofschotels en Chilikippen been, ui, wortels, selderij tops met, zout peper, dille,de kippensoep van leah
-
60 minSoepen, stoofschotels en Chiliolie-, Turkije, ui, water, tomaten, bonen, knoflook, Chili poeder, paprika poeder, oregano, Cayenne peper, komijn, zout, peper,eenvoudige kalkoenspaanse peper
-
430 minSoepen, stoofschotels en Chilibonen, water, ham, zout, suiker, tomaten,beste ooit pinto bonen
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig