Eenvoudige gebakken rijst

Name: eenvoudige gebakken rijst
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eetlepels olie (Sesame werkt het best); 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die groene peper bevat (gehakt); Een kopje met een inhoud van 30 ml met groene ui (gesneden); 3 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die sojasaus bevat; Witte rijst van 1/2 liter (een klein beetje niet gaar, ik gebruik "minuutrijst" en kook het in een halve liter water gedurende 4 minuten in de m)

Dit is het recept van mijn oma. Het is zo snel en gemakkelijk te maken. Het gaat gewoon perfect met elk Chinees gerecht dat je aan het maken bent.

Ingrediënten

2 eetlepels olie (Sesame werkt het best)
1 eetlepel boter
Een kop met een inhoud van
60 ml die groene peper bevat (gehakt)
Een kopje met een inhoud van
30 ml met groene ui (gesneden)

3 eieren
Een kop met een inhoud van
60 ml die sojasaus bevat
Witte rijst van 1/2 liter (een klein beetje niet gaar, ik gebruik "minuutrijst" en kook het in een halve liter water gedurende 4 minuten in de m)

Bereiding

In een wok of koekenpan olie en boter verhitten tot het heel heet is.
Voeg pepers en bieslook toe en kook ongeveer 2 tot 3 minuten.
Voeg eieren toe en kook als roerei.
Voeg rijst en sojasaus toe en kook, waarbij de rijst constant rond blijft draaien (ongeveer 2 minuten).
Je kunt ook wat zwarte peper toevoegen als je wilt.
Direct serveren of warm houden tot serveren.