Dejah's gebakken rijst

Name: dejah's gebakken rijst
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter die afgekoelde gekookte rijst bevat; 4 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een capaciteit van 60 ml met in blokjes gesneden uien of een kopje met een inhoud van 60 ml met groene ui; 0,5 gekookte blokjes kip of 0,5 ander gekookt overgebleven vlees; 2 eieren (geslagen met een centimeter zout); 1 theelepel zout; 1 theelepel msg; sojasaus, naar smaak en kleur

Maak en deel het recept van de Dejah's Fried Rice van.

Ingrediënten

Bereiding

Wanneer gekoeld, dobbelstenen; opzij zetten.
Verwarm de wok met de plantaardige olie.
Wanneer zich een lichte waas over de olie vormt, strooi het zout over het hele wokoppervlak.
Voeg voorzichtig de uien en het in blokjes gesneden vlees toe.
Roerbak voor een minuut.
Als u groene uien gebruikt, laat ze dan uit deze stap.
Voeg de afgekoelde rijst toe, meng goed, draai de rijst voortdurend rond totdat alles is verwarmd.
Strooi sojasaus over de rijst - meng tot de rijst dezelfde gewenste kleur heeft.
Not too much soya as it is salty, and you don't want it black!
Gooi het voorgekookte ei in stukjes.
Top met groene uien.
Opties: voeg paddestoelen, erwten, geblancheerde blokjes wortel in stap 2 toe.
Voor authentieke Chinese versie, gebruik rauwe eieren, braad na het braden van de uien, vlees, enz. In stap 2 2 rauwe eieren in het mengsel, roerbak tot de eieren zijn gebroken en gekookt.
Ga vervolgens verder met stap 3.
Add 2 tbsp curry powder in step #2 to spice it up!
Als u vers ongekookt vlees gebruikt, kook het vlees dan in de hete olie in stap 2 voordat u de uien toevoegt.
De hoeveelheid groenten en vlees die wordt gegeven is slechts een richtlijn.
Aanpassen volgens uw smaak.