Eenvoudige lasagne met groenten en kaas

Name: eenvoudige lasagne met groenten en kaas
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (794 gram) potspaghettisaus; 6 ongekookte lasagne noedels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden champignon, rauw; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die verse spinazie bladeren bevat, gescheurd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte rode paprika; 227 gram magere kaas met laag vetgehalte, versnipperd; 1/2 theelepel nootmuskaat; 227 gram magere kaas met laag vetgehalte, versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 graden.
Spuit 28x18 centimeter ovenschaal met kookspray.
Combineer ricotta en nootmuskaat, zet apart.
Laagingrediënten als volgt: Verspreid over een kopje van de saus op de bodem van de schaal; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die noedels over saus bevat om te bedekken; een andere saus; ricotta mengsel en groenten; 0,5 van de mozzarella; resterende 3 noedels; resterende saus.
Bedek met folie, bak ongeveer 1 uur (tot de noedels gaar zijn).
Verwijder folie, voeg resterende kaas toe, bak 5 minuten.
Laat 5-10 minuten staan voor het serveren.