Eenvoudige, lemony en garlicky champignons

Name: eenvoudige, lemony en garlicky champignons
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 citroen; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1/2 eetlepel olijfolie; 3 knoflookteentjes, gehakt; 2 groene uien, gehakt; 400 gram champignon, schoongemaakt; zout en peper naar smaak

Maak en deel dit recept van Easy Lemony en Garlicky Mushrooms.

Ingrediënten

Bereiding

Leg de champignons op drie aan elkaar gestapelde stukken folie en kreukel de zijkanten om een 'pan' te maken die de sappen vasthoudt. U kunt een metalen pan eronder gebruiken voor extra stabiliteit.
Rasp de schil van de citroen op de champignons.
Knijp sap uit citroen en voeg toe aan 'pan'.
Resterende ingrediënten toevoegen.
Laat de pan op de bovenkant open en grill tot ze gaar is, 6-8 minuten.
Deze kunnen ook worden gebakken of geroosterd in de oven tot ze gaar zijn of gekookt in een steelpan op de top van de kachel.
Meestal "rijg ik" de sappen over de paddenstoelen maar het lijkt de uitkomst niet te beïnvloeden als je dat niet doet.