Eenvoudige linzenstoofpot

Name: eenvoudige linzenstoofpot
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met droge linzen; 9/10 liter kippenbouillon (ik gebruik College Inn); 1 (411 gram) blikje gepelde Italiaanse tomaten (in stukken gesneden); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gepelde gehakte aardappel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; 1 eetlepel gedroogde peterselie; 1 eetlepel gedroogde basilicum (geplet); 1 teentje knoflook (fijngehakt); 1 paprika

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met droge linzen
9/10 liter kippenbouillon (ik gebruik College Inn)
1 (411 gram) blikje gepelde Italiaanse tomaten (in stukken gesneden)
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gepelde gehakte aardappel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte wortel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui

Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte selderij
1 eetlepel gedroogde peterselie
1 eetlepel gedroogde basilicum (geplet)
1 teentje knoflook (fijngehakt)
1 paprika

Bereiding

Spoel de droge linzen af en laat ze uitlekken.
Meng in een pan de linzen, kippenbouillon, tomaten, aardappelen, wortels, selderij, peterselie, basilicum, knoflook en peper.
Laat 45-50 minuten sudderen tot linzen en groenten zacht zijn, af en toe roeren.