Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Kara_shu
Eenvoudige pasta bolognese
Creëer deze nieuwe kijk op een oude klassieker en ontdek waarom veel chef-koks zich omdraaien voor vissaus als hun geheime ingrediënt. Terwijl vissaus een verrassende keuze is in een Italiaans geïnspireerde voorgerecht, kunnen slechts een paar eetlepels een zachte en hartige smaak toevoegen om je pasta te completeren. Een gluten- en lactosevrij ingrediënt, vissaus kan ook dienen als aanvulling op pantry-nietjes zoals sojasaus en zout
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
In een grote pan op middelhoog vuur, kook rundergehakt tot het niet langer roze is, afbrokkelend met een lepel.Verwijder het vlees van de pan met een schuimspaan en zet opzij.
-
Voeg ui, wortel en selderij toe.Kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg knoflook toe en kook nog eens 30 seconden.
-
Breng het vlees terug in de pan. Voeg de tomatenpuree toe en roer goed. Voeg gemalen tomaten, basilicum, melk en water toe. Meng het mengsel aan de kook.Verlaag de hitte tot medium laag, dek af en laat de saus 30 minuten sudderen, af en toe roeren.
-
Voeg vissaus, peterselie, zout en peper toe. Roer goed.Slim voor nog eens 5 minuten.
-
Serveer overgekookte pasta met vers geraspte parmezaanse kaas.
-
Ontdek meer recepten op.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minPasta, rijst en granenbouillon, saffraan draad, olie-, couscous, peper, zout, peper, ui,saffraan couscous -
30 minPasta, rijst en granenboter, room, teentjes knoflook, kaas, peterselie vlokken, basilicum, zout peper, pasta,linguini alfredo -
80 minPasta, rijst en granengist, water, meel, suiker, melk, gist, water, melk, honing, zout, olie-, ei, meel, meel, ei,amish zuurdesem brood / starter -
35 minPasta, rijst en granenolie-, paddestoel, sjalotten, teentje knoflook, cayenne, zalm in, wijn, room, citroen, citroen, kappertjes, peterselie, pasta, kaas, zout peper,gerookte zalm pasta
Ik vond het geweldig