Eenvoudige pasta bolognese

Name: eenvoudige pasta bolognese
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 , 10
Ingredients: 400 gram mager rundergehakt; 1 gele ui, fijn gesneden; 1 wortel, geschild en fijn gesneden4; 1 selderij, fijn gesneden; 2 theelepels clubhuis peterselie vlokken; 1 (796 ml) kan geplette tomaten zijn; 1 (796 ml) kan geplette tomaten zijn; 2 theelepels clubhuis peterselie vlokken; Een kop met een inhoud van 130 ml die volle melk bevat; 130 liter water; 2 eetlepels Thaise keuken vissaus; 2 theelepels clubhuis peterselie vlokken

Creëer deze nieuwe kijk op een oude klassieker en ontdek waarom veel chef-koks zich omdraaien voor vissaus als hun geheime ingrediënt. Terwijl vissaus een verrassende keuze is in een Italiaans geïnspireerde voorgerecht, kunnen slechts een paar eetlepels een zachte en hartige smaak toevoegen om je pasta te completeren. Een gluten- en lactosevrij ingrediënt, vissaus kan ook dienen als aanvulling op pantry-nietjes zoals sojasaus en zout

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, kook rundergehakt tot het niet langer roze is, afbrokkelend met een lepel.Verwijder het vlees van de pan met een schuimspaan en zet opzij.
Voeg ui, wortel en selderij toe.Kook tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Voeg knoflook toe en kook nog eens 30 seconden.
Breng het vlees terug in de pan. Voeg de tomatenpuree toe en roer goed. Voeg gemalen tomaten, basilicum, melk en water toe. Meng het mengsel aan de kook.Verlaag de hitte tot medium laag, dek af en laat de saus 30 minuten sudderen, af en toe roeren.
Voeg vissaus, peterselie, zout en peper toe. Roer goed.Slim voor nog eens 5 minuten.
Serveer overgekookte pasta met vers geraspte parmezaanse kaas.
Ontdek meer recepten op.

Blogs die misschien interessant zijn

wat zijn monoglyceriden en zijn ze veilig

voedingswaarde van volkoren bruine rijst versus jasmijnrijst

de beste granen op een koolhydraatarm dieet

hoeveel bruine rijst moet ik eten om gezond te zijn

een lijst met vezelrijk volkoren voedsel

Ik vond het geweldig

Eenvoudige pasta bolognese

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies