Knoflook en peterselie aardappelpuree

Name: knoflook en peterselie aardappelpuree
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 600 gram rode aardappelen, ongeschild en in stukken gesneden; Een beker met een inhoud van 80 ml met Becel Buttery-smaakmargarine; 2 teentjes knoflook, fijngehakt; Een kopje met een inhoud van 60 ml met magere melk; 2 eetlepels fijngehakte verse peterseliebladeren

Wilt u uw maaltijd ronden? Aardappelen zijn een geweldige aanvulling op elk gerecht. Van nieuwe aardappelen tot zoete aardappelen en alles daartussenin, het ultieme comfort eten is een hoofdbestanddeel van elke maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een middelgrote pan aardappelen toe en dek af met water. Aan de kook brengen op hoog vuur. Laat het vuur laag en laat 20 minuten sudderen, of tot de aardappelen zacht zijn; laat in dezelfde pan de Becel Buttery smelten. Smoor margarine op middelhoog vuur en kook knoflook, roer gedurende 1 minuut of tot geurig.
Breng aardappelen terug naar de pan; puree. Roer de resterende ingrediënten erdoor.
Meer geweldige recepten en hun voedingswaarde-informatie zijn te vinden op.